Die Eureka Zero vereint handwerkliche Präzision mit puristischem Design und richtet sich gezielt an Aroma-Liebhaber, die bei der Frische ihres Kaffees keine Kompromisse eingehen wollen. Als dezidierte Single-Dosing-Mühle konzipiert, eliminiert sie das Problem von altem Kaffeemehl in der Mühle, indem sie exakt die Menge an Bohnen verarbeitet, die für den nächsten Bezug benötigt wird. So garantiert sie bei jeder Tasse maximale Geschmacksintensität ohne Rückstände.

Das technische Herzstück bilden die 65 mm flachen Mahlscheiben aus gehärtetem Stahl; eine Dimension, die üblicherweise der Gastronomie vorbehalten ist. Unterstützt durch einen leistungsstarken 310-Watt-Direktantrieb mit 1350 Umdrehungen pro Minute liefert die Maschine ein extrem homogenes Mahlergebnis bei beeindruckender Geschwindigkeit. Während sie im Espresso-Bereich etwa 0,8 bis 1,2 Gramm pro Sekunde mahlt, erreicht sie für Filterkaffee-Methoden sogar Werte von bis zu 3,0 Gramm pro Sekunde, was sie zu einem echten Allrounder macht.

Die Bedienung bleibt dabei intuitiv und ehrlich: Dank der patentierten mikrometrischen Mahlgradeinstellung von Eureka lässt sich der Widerstand stufenlos und präzise justieren. Ein besonderer Vorteil dieser Konstruktion ist, dass die Verstellung über die Verschiebung des Motors erfolgt. Dadurch bleibt der gewählte Mahlgrad selbst nach einer Reinigung der Mahlscheiben exakt erhalten.

Obwohl die Eureka Zero überzeugt durch ihr zeitloses, schlankes Design, das mit einer Breite von nur 13,3 cm in jede Küche passt. Der 45 g fassende Bohnenbehälter ist ideal auf Einzelportionen abgestimmt und unterstreicht den spezialisierten Charakter der Mühle.

Abmessungen: H 357 mm, B 133 mm, T 215 mm
Gewicht: 5,6 kg